1，苹果削皮，切块，放入不锈钢碗中

2，加入山楂，加入冰糖，放少量的水，因为水果本身含水，蒸的过程中，水量会增多

3，在蒸米饭时，上面架个薕子，一起蒸

4，将蒸好后的苹果，山楂连汤带水倒入另一干净汤锅中，加适量的开水，甜度不够的话，再加一点冰糖调整一下甜度，煮沸，即可食用。