雪是由冰晶组成的固态降水，当环境温度升高或受到水的冲刷时，雪会逐渐融化成水。因此，用水冲雪确实会使雪融化成水。这个过程是物理变化，即物质的状态从固态变为液态。在融化过程中，雪吸收了水的热量，导致水温下降。如果水量足够大或者环境温度较高，雪会更快地融化。此外，冲刷雪时要注意安全，因为雪融化后可能形成冰块或湿滑的地面，容易使人滑倒受伤。