是晚上5点到11点。

因为许多人在白天都有工作或上学等日常事务，晚上时间通常用于放松和社交活动，因此夜市也会在晚上营业。

如果你想尝试地道的台湾小吃，南强街夜市是一个不错的选择，而且晚上的氛围也非常热闹和有趣。