九种。薯条的蘸酱大概有九种，如番茄酱、蜂蜜芥末酱、培根胡椒炒酱、辣椒酱、沙拉酱等等，品种多样，味道丰富。薯条制作简单，就是马铃薯切条后放入清水中浸泡，控干水分后，经过油炸而制成。薯条在油炸过程中，油温温度不宜过高，以防薯条炸的过硬过焦。