橱柜洗菜盆安装后一般需要24小时才能用水。因为安装时使用的玻璃胶需要一定的时间才能完全干透，如果过早用水，可能会导致玻璃胶脱落，造成漏水等问题。因此，在安装好橱柜洗菜盆后，请务必等待24小时后再使用水，以确保玻璃胶完全干透，防止漏水等问题的发生。