高山栀子花和海岛栀子花价格差异较大，一般来说高山栀子花比海岛栀子花更加珍贵和稀有，因此也更加贵。高山栀子花生长在高山崎岖的地区，生长过程有限且环境苛刻，所以产量很少，价格也较高。而海岛栀子花则分布在海滨地区，产量较大，价格相对便宜。因此，如果要购买栀子花的话，高山栀子花价格会比海岛栀子花高出一些。