太平鸟的食性相对单一，主要以松柏果作为食物来源。这些果实中富含多种营养物质，例如糖类、蛋白质、矿物质等。

太平鸟的消化系统也适应了这种食物，具有发达的反刍能力和细长的肠道，能有效地分解和吸收所需的养分。因此，可以说太平鸟能够消化松柏果，同时这也是其生存和繁衍的基础。