北京游学夏令营中，没有最专业的一家，但有一些具备专业水平的组织机构。

因为北京地区涉及到游学夏令营的机构非常多，每家机构都有自己的特色和专业方向，并且最重要的是参与夏令营的学生在选择之前需要根据自己的兴趣、专业和能力来进行选择。

如果家长和孩子希望进行艺术方面的体验，可以选择艺术类的夏令营；如果希望进行STEM方面的学习和探索，可以选择STEM类的夏令营；如果希望进行体育方面的锻炼和竞技，可以选择体育类的夏令营。

这样，就能选择到适合自己兴趣和专业的夏令营并获得最好的专业体验。