当然!这是一个带汤的带鱼做法,叫做“家常带鱼汤”:
带鱼洗净,切成段,用少量盐和料酒腌制10分钟。
生姜切片,葱切段备用。
锅中加入适量油,放入带鱼煎至两面金黄,取出备用。
锅中留底油,加入姜片、葱段爆香,倒入适量清水,放入煎好的带鱼。
加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味,煮至汤汁浓稠即可。
家常带鱼汤做法简单,汤汁鲜美,是一道营养丰富的家常菜。希望你喜欢!