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豆子的种类和营养价值
时间:2025-04-12 14:34:19
答案

以下是10种营养含量最丰富的豆类:

黑豆富含蛋白质、纤维和铁;

红豆含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质;

绿豆富含蛋白质、维生素C和矿物质;

扁豆富含蛋白质、纤维和铁;

蚕豆富含蛋白质、维生素C和矿物质;

黄豆是优质蛋白质的重要来源;

芸豆富含蛋白质、维生素C和矿物质;

豌豆富含蛋白质、维生素C和叶酸;

黑眼豆富含蛋白质、纤维和铁;

鹰嘴豆富含蛋白质、纤维和矿物质。

这些豆类都是营养丰富的食物,可以为身体提供多种重要的营养素。

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