不完全是（不排除个别有）。

根据我国养羊地域的不同，宰杀羊的习俗也不同。比如养羊地域交通方便，就近又有收购羊皮的地方，那么宰杀羊就扒皮，羊皮单独卖。像大草原深处的牧羊人，他们都是卖活羊，宰杀的羊都是带皮羊。