嘴部缝针是否能够鉴定上伤残，需要根据具体情况来判断。根据劳动能力鉴定伤残等级标准，嘴部缝针是否构成伤残需要进行专业的医学鉴定。

一般来说，如果嘴部缝针导致了面部毁容或者口腔功能障碍，比如说话、进食等方面受到影响，就可能会被鉴定为伤残。具体伤残等级和鉴定结果需要根据医学鉴定结论和相关法律法规来确定。建议咨询当地劳动能力鉴定委员会或者专业律师，以获得更加详细和准确的信息。