这样一种生吃鱼的话，它的寄生虫几率可以达到40%左右，三文鱼是有寄生虫的，主要看他是在哪一个区域捕捞的？，有些区域的三文鱼寄生虫比较多，有一些的话是比较少的，在处理三文鱼的时候，一定要冲洗干净，基本上三文鱼的寄生虫几率可以达到40%。