一：特制椒盐撒料

主要材料：

花椒10克，盐110克，孜然粉30克，八角60克，香叶5克，味精40克，鸡精80克，辣椒粉60克，小茴香20克，白糖10克

制作工艺：

第一步：将花椒，八角，香叶，小茴香用水清洗干净去除杂质，随后在其中加入少许高度白酒，搅拌均匀，腌制十分钟。（这样做的目的是为了去除杂质，加白酒是为了中和其中的味道，也可以让味道更佳）

第二步：将花椒，八角，香叶，小茴香放入烤箱中，烘干水分。

第三步：将上述的所有食材加在粉碎机中，搅打成粉末即可。

第四步：椒盐撒料制作完成，放在阴凉通风处保存。