用香椿芽制作的面条是一道非常美味的传统中国菜肴。以下是一个简单的做法:

1. 将香椿芽放入沸水中焯水,去除苦涩味道,捞出沥干备用。

2. 在一个大碗中混合面粉、水和盐,搅拌均匀。

3. 将焯过水的香椿芽放入面粉中,不断地搅拌,直到面团成立散的面团。

4. 将面团揉成柔软的面团,并擀成薄片。

5. 在薄片上撒上一层面粉,用擀面杖将薄片擀成薄皮。

6. 将面条放入开水中煮熟,捞出沥干。

7. 可以在面条上淋上一些酱油、醋、蒜末等调味料,享受美味的香椿芽面条。