江西省吉安市井冈山市龙市镇的和龙市特产主要有以下几种：
1. 井冈山烟熏腊肉：井冈山烟熏腊肉具有独特的烟熏工艺，肉质鲜嫩，香气浓郁，口感独特。制作工艺已有数百年的历史，是当地居民喜爱的传统美食。
2. 井冈山茶叶：井冈山地处山区，气候湿润，土壤肥沃，适合茶叶生长。这里的茶叶品种繁多，如绿茶、红茶、白茶等，品质优良，口感鲜爽，具有较高的营养价值和药用价值。
3. 香菇：龙市镇地处山区，气候条件适宜香菇生长。当地的香菇质地鲜美，香气浓郁，口感滑嫩，被誉为“山珍”。
4. 木耳：龙市镇的木耳生长在海拔较高的山区，得益于丰富的森林资源，这里的木耳口感细腻，营养丰富，具有很高的药用价值。
5. 井冈山竹制品：龙市镇盛产竹子，当地的竹制品工艺精湛，品种繁多，如竹篮、竹席、竹餐具等，具有浓厚的地域特色。
6. 红薯干：龙市镇的红薯干采用当地优质红薯为原料，经过独特的工艺制作而成，口感鲜美，营养丰富，是当地的特色零食。
7. 豆腐乳：龙市镇的豆腐乳采用优质黄豆和山泉水制作，经过发酵、腌制等工艺，口感鲜美，营养丰富，深受当地居民喜爱。