舞蹈鞋是否使用牛皮或猪皮取决于舞者使用的舞蹈类型和个人的喜好。牛皮舞鞋制作精良，具有耐用性和稳定性，适合用于长时间的舞蹈训练和演出。猪皮舞鞋则更轻便，柔软，通风性好，更适合用于舞蹈比赛等场合。因此，对于不同的舞蹈风格和场合，选择适合的材质是关键。同时，保养和清洁也很重要，不论牛皮还是猪皮，都需要正确的保养和保养以延长其寿命。