谷物是人类主要的主食之一，它包括小麦、玉米、稻米、燕麦等等。据研究，谷物应占食物总量的一半以上，也就是说，每日饮食中的大部分都应该由谷类食物构成。这是因为谷物中含有大量碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养素，是人体能量供给的重要来源，同时也对肠道健康起着重要作用。因此，保证谷物在饮食中的比例是非常重要的。同时，也需要注意谷物的种类和烹饪方法，选择更加健康、可口的谷物食品来满足身体健康的需求。