华帝75B燃气灶的优点包括：

1.使用高效的纯蓝火焰、火力强劲、煮食快捷；

2.适用于多种锅具，可自由搭配使用；

3.灶面采用304不锈钢材质，不易生锈耐用；

4.智能点火、安全省心；

5.拆洗方便，易于使用和清洁。

缺点则有：

1.价格相对高一些；

2.燃气灶使用气源受限，需要接入燃气管道；

3.需定期清理和维护，特别是火孔容易堵塞。综上所述，华帝75B燃气灶是一款性能优良、易于操作和清洁、拥有长久耐用性的燃气灶。