五年前存的定期利息一般按照存入时的利率计算。银行定期存款的利率在存款期限内是固定的，不会随着市场利率的变动而变动。因此，即使现在的利率有所调整，五年前存入的定期存款仍按照当时的利率计算利息。当然，具体的计算方式可能因银行和存款种类的不同而有所差异，建议查看具体的存款合同或咨询银行工作人员。