获取欠款人的车牌号及手机号和欠条可以在某些情况下作为起诉的证据。例如，如果欠款人拒绝履行合同或支付欠款，则可以向法院提出起诉。在这种情况下，提供证据可以帮助证明欠款人的不诚信和违约行为。然而，需要注意的是，这些证据通常需要配合其他证据一起使用，例如合同、发票等文件，以便提高证明力。此外，起诉需要满足一定的法律程序和要求，最好咨询专业律师的意见。