根据云南省2021年的退休政策，退休金按照社会平均工资的比例计算。具体比例根据个人的缴费年限和工资水平而定。

社会平均工资是根据全省职工的平均工资水平确定的，因此退休金的计算是根据个人的实际工资和缴费年限与全省职工平均工资的比例来确定的。具体的计算公式和比例可以咨询当地的社保部门或退休金管理机构。