跑流水总额是指在一个特定的时间段内，通过一张银行卡或者支付宝等电子支付工具进行多次消费的总额。跑流水的目的通常是为了达到累计消费金额以获得银行或支付宝等机构的优惠或奖励。跑流水总额的计算方法就是将这个时间段内所消费的金额加起来，同时需要注意排除退款和取消交易等情况所产生的费用。为了方便跟踪自己的消费状况，建议使用财务管理软件或者手动记录消费款项。