好的盘碗应该具有以下特点：

首先是材质，要选用环保耐用的材质，如瓷、玻璃、不锈钢等；

其次是外观，要简洁大方、色彩鲜艳不褪色；

第三是尺寸，相应大小的碗盘应该有适当的重量，适合餐具搭配；

最后是质量，要保证无明显缺陷、磕碰、开裂等问题，放心使用。此外，可以考虑贴有图案、文字或个性化设计的盘碗，增加餐具的趣味性。总的来说，好的盘碗应该既美观实用又符合个人口味和审美需求。