冬青的干养和水养都可以，但取决于环境条件和喜好。干养就是让土壤表面干燥了再进行浇水，不能过度浇水，否则就会导致根部腐烂。而水养则是将冬青放在透明容器里，定期更换水份。但是，水养需要特殊的光照条件和增加其肥料，同时需要避免水浸时间过长导致生长的不合理。所以，如果你选择干养，注意不要让土球过于干燥，如果你选择水养，则要注意水质清洁和定时更换。根据具体情况而定，护理得当，冬青会健康茁壮。