一般情况下馒头上的红色素都是食用色素，但是尽管是食用色素也属于化学成分，尽量不要吃。馒头上的红点或者是红颜色，都是为了装饰好看，吃的时候可以加有红色素的地方揭掉，这样再吃应该没什么问题。