临沧茶最独特的特点是其独特的口感和叶底。由于临沧地区地质独特，气候条件优越，土壤肥沃，种植的茶树叶质鲜嫩，因而制成的茶汤性格清醇，气味芬芳。茶叶叶底质地松散，色泽红褐，沉淀度高，集中展现了临沧茶的品质。特别是其中的临沧普洱茶，其独特的醇和口感，受到了茶叶爱好者的广泛青睐。优质的临沧普洱茶，富含多种珍贵的氨基酸和茶多酚等有益物质，具有降脂减肥、降压养生的功效，是临沧茶最具代表性的品种之一。