藜麦可以提高人体的免疫功能，具有抗肿瘤效果，此外还具有润肠通便、美容养颜的功效。藜麦并不是原产在我国的一种麦种，藜麦它是原产于南美的一种麦种，它的主要的成分是含有维生素、氨基酸以及一些微量元素，藜麦它可以提高我们人的免疫功能，而且能够起到润肠通便以及美容养颜的功效。