鱼一直摇头可能有以下几种原因：

1. 水温过低：金鱼适宜生活温度在25℃，将水温提升到25℃并维持一段时间，鱼可能会恢复正常。

2. 水质不好：水中的寄生虫侵入鱼体内，需要向鱼缸中泼洒驱虫药，并更换水，对鱼缸进行消毒杀菌。

3. 失鳔症：金鱼容易犯的失鳔症，需要先两天不要喂食，之后每天少量喂食；降低水位，必要时降到只10公分；升温到20度（慢慢升），喂食的话喂一个精饲料，就是容易消化的。

4. 鳃部疾病：鱼可能得了鳃部疾病，需要在水族箱中投放呋喃西林长期浸泡，或者使用敌百虫溶于水中浸泡病鱼10分钟，隔一天一次。

在饲养金鱼时，要密切关注金鱼的动向。若出现摇头晃脑的行为，需要及时查找原因并进行处理治疗，若处理不及时会导致金翻肚。