要判断汽车门被电动车刮蹭的痕迹是新痕还是旧痕，可以从以下几个方面进行观察：

首先，观察刮痕的颜色。新痕的颜色通常比较干净、亮丽，接近车辆本色，而旧痕则可能因时间久远而显得颜色发乌。

其次，触摸刮痕的触感。新痕往往触感凹凸不平，而旧痕则可能因长时间的风化而触感平滑。

此外，还可以观察刮痕周围是否有尘土或水印。如果积尘或水印明显，那么很可能是旧痕，因为这些痕迹通常需要一段时间才会形成。

综上所述，通过颜色、触感和周围环境的观察，可以初步判断汽车门上的刮蹭痕迹是新痕还是旧痕。如需更准确的判断，建议寻求专业人员的帮助。