用料：

带骨羊肉 700克

孜然粉 2勺

辣椒粉 2勺

盐 5克

大蒜 6瓣

生抽 2勺

蚝油 2勺

土豆块 若干

胡萝卜块 若干

步骤/方式二

具体步骤：羊肉用生抽，老抽，蚝油，盐，蒜片，葱腌制几个小时

步骤/方式三

土豆、胡萝卜块撒上盐，孜然粉，辣椒粉，两勺油，拌匀。铺到烤盘。再把羊肉铺到上面。

步骤/方式四

盖上锡纸，烤箱200°上下火烤30分钟

步骤/方式五

30分钟后，拿掉锡纸，撒上孜然、辣椒粉，再烤15分钟

步骤/方式六

撒上葱花，可以吃了…