港湾贝和刺贝都属于扇贝的一种，但两者在价格、外观、口感和加工方式上都有所区别。港湾贝是最便宜的海鲜品种之一，其壳呈红色，个头不太大，秋冬季是其上市的主要季节。在售价上，它与便宜的海虹相当，最贵最好的也不会超过5元一斤，而相对便宜的则可能只需2元一斤。港湾贝的鲜味相对较差，因此在市场上，它通常需要经过深加工，如将贝柱或贝肉挖出来进行利用。
与此不同，刺贝的个头较大，且其肉质鲜美。在进行选购时，鲜活和半壳虾夷扇贝一般的尺寸为6-7至10-12厘米，而虾夷贝柱则按重量计有10-20至30-40个/斤。此外，栉孔贝也属于扇贝的一种，但其贝壳呈扇形，两壳低扁，右壳较平，左壳较凸；肋上伴有棘状突起，这是其显著的特点。