社保未缴费是指个人或企业在规定的时间内没有按照相关法律法规的规定，向社会保险机构缴纳应付的社会保险费用。社会保险费用包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。如果个人或企业未按时缴纳社会保险费用，就会被认定为社保未缴费。

这意味着个人或企业可能无法享受相应的社会保险待遇，例如养老金、医疗报销等，也可能面临相关的法律责任和处罚。

缴纳社会保险费用是履行公民义务和企业责任的一部分，也是保障个人和企业的社会保险权益的重要途径。