每100斤葡萄能酿制出白兰地20余斤，

一吨是2000斤，也就是一吨葡萄可以酿400斤左右的白兰地。

白兰地是葡萄发酵后的初级原酒再蒸馏而来的，他的消耗量是跟酒精度有关。其向财经网产经举例道，某葡萄原料含糖187克，可产生11度酒精，蒸馏后的白兰地酒精度调整至42-44度。差不多是3斤葡萄产生500毫升11度葡萄原酒，再蒸馏成125毫升的42-44度白兰地。