如果是想要利息最高，最好就是存5年期的。正常来说，定期存款都是存期越长利息就越高，这既是鼓励储户存长期限的存款，也是给储户长时间让出资金使用权的补偿。所以，利息最高的定期存款，通常都在期限最长的5年期定期中。

不过，由于5年期的定期没有基准利率参考，各银行的定价比较自由，所以不排除有些银行5年期定期的利率定得比较低的现象，甚至可能还比如3年期的利息高。遇到这种情况，要么就是换一家银行存，要么就只能存3年期的了。