茶具一般包括茶壶、茶杯、茶托、茶匙等工具。茶壶最为重要,需选用质地细腻、能隔热、透气的陶瓷、紫砂和玻璃材质;茶杯应精致漂亮,易拿捏,易于品茶;茶托主要用于防止渗漏和摆放茶杯。
使用时,先洗净茶具,准备好茶叶和开水,将茶叶放入茶壶,并用适合水温的开水冲泡,等待一段时间,在倒入茶杯中即可享受美味的茶水。
品茗时要注意轻拿轻放,不摇杯、摇壶。配以茶点,品茶过程更加美妙。