豪德亨牛排自助餐厅的押金退还方式可能会因餐厅的具体政策和管理规定而有所不同。一般来说，以下是一些常见的押金退还方式：

1.现金退还：在结账时，直接将押金以现金的形式退还给顾客。

2.原路返回：如果顾客是通过信用卡、支付宝或其他电子支付方式支付押金，餐厅可能会将押金退回到原支付账户。

3.抵扣消费 有些餐厅可能会将押金抵扣顾客的消费金额，而不是直接退还。

为了确保顺利退还押金，你可以在就餐结束后向服务员或收银员咨询具体的退还流程和方式。此外，在支付押金时，留意相关的提示或规定，以了解关于押金退还的详细信息。