叶子馒头是一种传统的中国点心，其制作方法十分简单。首先将面粉、酵母和糖混合，加入温水搅拌成面团，静置醒发。

然后将醒发好的面团搓成小球，擀成椭圆形，用刀在面团中间切一条竖线，再用手把两边的面团对折，捏成叶子状，放在蒸锅内。大火蒸10分钟即可，呈金黄色。叶子馒头外酥内软，口感香甜，是一道简单又美味的家常小食。