骑手预支是指外卖平台为骑手提供一定的现金预支服务，让骑手在收到订单后可以提前获得一部分收益。

而还款则是指骑手需要在后续的一定时间内，通过外卖平台的app或其他方式，将预支的款项还回平台。对于骑手来说，预支和还款是一种方便的金融服务，但需要注意及时还款，否则可能会面临罚款等风险。对于外卖平台来说，预支和还款也带来了一定的资金风险和管理成本，需要通过技术手段和风控手段来实现资金安全和骑手管理。