1. 将花椰菜切成小块。

2. 将花椰菜放入清水中，加入少许盐，搅拌一下，让花椰菜浸泡10-15分钟。

3. 轻轻搓洗花椰菜，然后用清水冲洗几遍。

4. 如果担心农药残留，可以用弱碱性水（如小苏打水）清洗，可以更有效地去除农药。