制作自制培根片的步骤很简单。首先将选好的猪肉腌制在盐、糖、黑胡椒、大蒜等调料中至少一晚上，然后放入烤箱或烟熏炉中烤熟或熏制，直至表面变成金黄色和香气四溢。如果没有烤箱或烟熏炉，可以用平底锅轻轻煎至熟。

最后，将培根片放入纸巾上吸去多余的油份即可食用。自制培根片可以健康又美味，更能自由控制口感。