1.豆皮不用洗切成小段，上锅蒸15分钟

2.将盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉、糖调好放入碗中备用

3.大蒜切末，放入白芝麻备用。

4.锅中放入油加热，放入蒜、白芝麻炒香用小火熬制

5.放入调料、生抽和耗油拌匀

6.关掉小火放入豆皮拌匀

7.将豆皮盛出盘内