寿喜锅是一种日本料理，特点是用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅，英文为sukiyaki。

在韩国釜山，你可以在餐厅享用这种美食。寿喜烧的灵魂是牛肉，而且这道菜的口感有点甜，牛肉沾生鸡蛋的味道，就像加了点酱油的番茄炒蛋。

同时，寿喜锅的汤底通常带有甘甜味，这是由昆布、日式酱油和味淋等食材熬制而成。

此外，你也可以在家自制寿喜锅，准备豆腐、香菇、娃娃菜、豆腐皮等各种食材，搭配寿喜烧汁烹饪。无论是在餐厅还是在家中，享受一顿美味的寿喜锅都是一种美妙的体验。