母豹子是一种两栖动物，其肉质细嫩，味道鲜美，具有一定的营养价值。然而，需要注意的是，林蛙（又称蛤什蟆、雪蛤）是我们常说的蛤蟆，而不是真正的豹子。林蛙主要生活在高寒山区，其秋天捕捉的林蛙肚子里的油就长成了，晒干后扒出来就是蛤蟆油。林蛙油含有18种氨基酸、13种无机元素、9种维生素和多种复合多肽等生物活性因子，具有显著的滋补、美容和药用价值。

总之，林蛙（蛤蟆）是一种美味的食物，但并非真正的豹子。在食用林蛙时要注意选择合适的部位和烹饪方式，以确保口感和食品安全。